קרדיט: Pixabay

סכנה לבריאות

דיווח: 2 סועדים אושפזו בעקבות אלרגיה מטונה

אישה בת 41 הגיעה במצב קשה מאוד לאחר איבוד הכרה, ובחור בן 34 שהגיע במצב קל עם כאבי ראש, דפיקות לב מואצות בעקבות הרעלה, לאחר שאכלו לדבריהם סלט וכריך טונה בסניף ארומה שברחוב דרך בגין בת״א.
באזזנט > >
14:53 | 15.10.19

ד״ר דניאל טרוצקי, מנהל המחלקה לרפואה דחופה (חדר מיון) במרכז הרפואי איכילוב ת״א סיפר, כי ״השניים הגיעו בעקבות תגובה אלרגית חריפה שמקורה בהרעלה מהדג טונה אותו אכלו בשם ׳הרעלת מזון סקרומבואידית׳. מיד עם הגעתם הענקנו לשניים טיפול מתאים שמייד הטיב עם מצבם והם החלו להתאושש״.

״מדובר בהרעלת מזון יחסית נדירה, כתוצאה מאכילת בשר דגים שסימניה דומים להתקפה אלרגית ("הרעלת היסטמין"). הסימפטומים עלולים לכלול החל מכאבי ראש, דפיקות לב, אודם עורי משמעותי, סחרחורת, בחילות, כאבי בטן ושלשולים ועד קוצר נשימה או בצרות בדרכי האוויר ובמקרים נדירים אף מוות״ מסביר ד״ר טרוצקי.

שני המטופלים ישארו לאשפוז והמקרה דווח למשרד הבריאות.

מרשת "ארומה תל-אביב" נמסר בתגובה לדיווח: "לאחר בדיקה ראשונית של המקרה אנו למדים כי אל סניף אחד של הרשת הגיעו שתי תלונות בגין מנת טונה שיצאה מהסניף בטייק אווי. איננו יודעים כמה זמן עבר מעת קבלת המנה עד אכילתה ובאילו תנאים נשמרה המנה בכל אותו זמן. חשוב לציין שבעת יציאת המנות מהסניף פעלו העובדים על פי הכללים. הרשת ממשיכה ובודקת את המקרה וממתינה לתוצאות המעבדה שנשכרה לשם כך".

↴ הגיבו וגללו לעוד תכנים