בתיעוד הארוך שנמשך קצת יותר מ 30 דקות והלא מוצנזר שפרסמה המשטרה ממצלמות הגוף של השוטרים, ניתן לראות את המעצר המלא וההרג של פלויד שעורר זעם עולמי ומהומות ענק בקהילת השחורים בארה"ב.
בתיעוד שפורסם נראים השוטרים מגיעים לבעל חנות במניאפוליס שהתלונן כי פלויד ניסה לקנות בשטר מזויף של 20 דולר וניסה להימלט מהמקום.
המוכר בחנות סימן לשוטרים כי החשוד נמצא ברכבו החונה סמוך לחנות, ואחד השוטרים ניגש אל פלויד ואומר לו "תן לי לראות את הידיים שלך, תישאר במכונית". פלויד החשוד הגיב: "מה עשיתי?"
במהלך הויכוח שהתלהט פנה השוטר אל פלויד, "תרים את הידיים שלך למעלה", כשהוא שולף אקדח באיום לעבר פלויד החשוד שהתחנן והתלונן שהוא סובל מקוצר נשימה, "בבקשה אל תירה בי. אני בנאדם".
בהמשך התיעוד, נראה השוטר לשעבר המואשם כעת ברצח, מצמיד את ברכו לעורפו של פלויד החשוד כשברקע זועקים העוברים ושבים, למשך יותר משלוש דקות עד שנחנק ואיבד את הכרתו.